
売り切れ次第、閉店とさせていただいています。
お電話・Webにてご予約を承っておりますのでお気軽にご連絡ください。
定休日は毎週水曜日・木曜日となっております。
ご予約はご購入希望日の2日前の16時までにお願いいたします。
ご予約の状況によりご希望の日時に添えない場合もございますがご了承ください。
尚、現在地方発送は承っておりません。
お名前と一言メッセージを印刷した紙製のカードをご用意いたします^^
記載するメッセージも変更できますのでご相談ください。
ご予約時にお名前や用途をご連絡ください。
(ケーキにのせるチョコレートのプレート等はご用意できません。ご了承ください。)


プリン
Creme Caramel
販売
卵と牛乳で作るシンプルな焼きプリン卵をたっぷりと使用したプリンは、どこか懐かしい味手作りならではの味わいをお楽しみいただけます。
添加物を使用せず卵に火を通して焼き上げてある自然派の手作りプリンです。
バニラビーンズをたっぷりと使用しておりますので自然なバニラの香りをお楽しみいただけます。

いちごのタルト
Tarte aux fraises
サクサクのタルト生地、どっしりとしたアーモンドクリームの上にバニラビーンズたっぷりの特製カスタードクリームを載せ道産いちごをこぼれ落ちる程ごろごろごろっと。ほのかないちごの酸味と甘いクリームは相性抜群です。
こちらは予約
商品です。

いちごのケーキ
Tarte aux pommes
商品
発酵バターを使用したスポンジ生地にいちごのスライスと手作りのいちごのコンポート、TaBa特製のクリームをサンドしています。
こちらは予約
商品です。

りんごのタルト
Tarte aux pommes
受付中
商品
期間外
発酵バターのみを使用したサクサクのパイ生地にアーモンドクリーム、りんごを並べ焼き上げました。
販売期間外です。りんごの時期までお待ちください。

プリン屋のマカロン(4個入り)
Macarron
販売
アーモンドの香りがしっかりとしたサクサクの生地に濃厚なバタークリームをサンドしました。
カリカリ、サクサクとしたPudding-TaBa風マカロンをお楽しみください。

洋梨のタルト
Tarte aux poires
商品
期間外
発酵バターを使用したサクサクのタルト生地にどっしりとしたアーモンドクリームをたっぷりとのせ特製洋なしのコンポートを一緒に焼き上げました。
販売期間外です。洋梨の時期までお待ちください。

サブレ
Sable
販売
北海道産の小麦粉とバターを使用したカリカリッ、サクホロッの食感が美味しい焼き菓子です。

アーモンドのケーキ
Gateau aux Amandes
商品
期間外
カラメリゼした香ばしいアーモンドのカリカリとした食感が美味しいケーキです。
販売期間外です。

もものタルト
Tarte aux pêches
発酵バターを使用したサクサクのタルト生地にバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームをのせみずみずしい桃のコンポートをたっぷりと盛りつけました。
販売期間外です。ももの時期までお待ちください。

栗のお菓子(6個入り)
商品
期間外
販売
販売期間外です。栗の時期までお待ちください。

TaBaのクリスマスケーキ
Xmas cake
限定
限定
商品
受付中
発酵バターを使ったスポンジ生地に長野産の杏を使った手作りのアプリコットジャムとクリームをサンドしています。
クリームは純生クリームとバター、バニラビーンズを混ぜ合わせたTaBa特製です。
ラ・フランスのコンポートを花びらに見立て純金で包まれたアラザンをアクセントに飾り付けました。
こちらは台数限定の予約商品です。
準備中です。

和栗のタルト
Tarte aux châtaignes
限定
限定
商品
発酵バターを使用した香り高いシュクレ生地にアーモンドクリームと洋梨をいれて焼き上げモンブラン風の濃厚なクリーム、和栗と生クリームと合わせた軽めのクリーム、2種類のマロンクリームを重ねています。上には和栗のグラッセをたっぷりと。
こちらは台数限定の予約
商品です。
今シーズンの予約は終了しました。
たくさんのご注文ありがとうございます。

ミルフィーユ(6個入り)
Tarte aux pommes
商品
期間外
サクサクのパイ生地は発酵バターのみを使っております。
また、中にサンドしているクリームは香り高いパイ生地に負けないようしっかりとしたクリームに仕上げています。
販売期間外です。