りんごのタルトとアーモンドのケーキ

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昨日より2025年の営業が始まりました🎍
今年も皆様に美味しいお菓子をお届けできるよう
頑張ってまいります💪✨
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そしてタイトルにあります通り
りんごのタルトとアーモンドのケーキの販売が始まります🍎
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まずりんごのタルトの紹介です☺️
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当店のりんごのタルトは他のタルトと違い
土台がパイ生地となっております🐮🧈
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パイ生地は発酵バターを使用しておりますので
バターの香りがふんわりふんわりと。
りんごのコンポートの上にさらに生のりんごを重ねて焼き上げています。
温かい紅茶やコーヒーに合うタルトとなっております。
お酒が好きな方にはブランデーや白ワインとご一緒に、もお勧めです😋
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このタルトは約19×29cmの角型で4,300円(税込)となっております。
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そして次にアーモンドのケーキの紹介です🙌
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発酵バターを使用したスポンジ生地に
軽めのバタークリームとアプリコットジャムをサンドしています。
そして表面にはカラメリゼしたアーモンドをたっぷりと。
カラメルとアーモンドの香ばしさ、
そしてカリカリッとした食感が美味しいケーキです☺️✨
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アーモンドのケーキは15cmで1ホール4,000円(税込)です。
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りんごのタルト・アーモンドのケーキ共に予約制となっておりますので
ご購入希望日の3日前までにHPのメールフォームやお電話にてご連絡をお願いいたします。
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(どちらの写真も数シーズン前のものとなっております^^;
多少盛り付け等が変わる場合もございますのでご了承ください)